Witzige Gurken-Kleeblätter

Zutaten:

Vollkornbrotscheiben

kleine Ausstechform, rund / ca. 5,5 cm Durchmesser (alternativ kleines Glas)

Snack-Gurken

Spitzpaprika

Schnittlauch

Frischkäse

Zuckeraugen 

Zubereitung:

1. Aus den Brotscheiben mit der runden Ausstechform Taler ausstechen.

2. Die Snack-Gurken in Scheiben schneiden. Diese wiederum zu einzelnen halbrunden Kleeblättern zurechtschneiden.

3. Die Spitzpaprika in dünne Ringe schneiden. Die Ringe als Münder der Kleeblätter halbieren.

4. Den Schnittlauch zu Stielen zurechtschneiden.

5. Die Brottaler mit Frischkäse bestreichen und mit jeweils vier Gurkenstückchen belegen.

6. Mit Mündern, Stielen und Zuckeraugen garnieren.