Beiträge

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Familien-konflikt:

Generationsernährung!   Die Vorstellung davon, wie und was gegessen wird, ist bei Eltern und Großeltern oft unterschiedlich und birgt einen hohen Konfliktstoff. Kennen Sie das auch in Ihrer Familie?   "Das Kind braucht…
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Familien-Suppen-Eintopf

Eintöpfe und Suppen wärmen nicht nur den Magen, sondern auch die Seele sagt ein altes Sprichwort. Also ideal für die Familienernährung. Sie sind vielseitig und relativ einfach zu kochen. Die Vielfalt der Zutaten stellt sicher, dass das…
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Familien-Vorräte aus der eigenen Küche

Für Großeltern und Urgroßeltern war es eine Notwendigkeit, Lebensmittel für später haltbar zu machen. Für die Familien heute ist es nachhaltig und bringt viel Spaß. Möchten Sie selbst einkochen, einlegen und ähnliches, dauert das seine…
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Milch für die Familie?!

Der 1. Juni ist traditionell der Weltmilchtag. Kaum ein Lebensmittel löst so viele Diskussionen aus wie Milch. Lange galt Milch als gesund, doch dann kamen die Allergien, die Sorge um zu fette Milch und tierisches Eiweiß. Im ersten Lebensjahr…
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Witzige Gurken-Kleeblätter

Zutaten: Vollkornbrotscheiben kleine Ausstechform, rund / ca. 5,5 cm Durchmesser (alternativ kleines Glas) Snack-Gurken Spitzpaprika Schnittlauch Frischkäse Zuckeraugen    Zubereitung: Aus den Brotscheiben…
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Süße Bananen-Schweinchen

Zutaten: Vollkorntoastscheiben kleine Ausstechform, rund / ca. 5,5 cm Durchmesser (alternativ kleines Glas) Speisequark (20 % Fettgehalt) roter Saft Banane Zitronensaft Schokodrops längliche Schokostreusel Zuckeraugen   Zubereitung: …
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Fröhliche Mozzarella-Schneemänner

Zutaten: kleine Möhre Salatgurke Schaschlik-Spieße Zahnstocher Mini-Mozzarella-Kugeln schwarze Oliven schwarze Pfefferkörner    Zubereitung: Möhre schälen und waschen. Dünne Scheiben von der Möhre abschneiden…
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Festlicher Gurken-Tannenbaum

Zutaten für einen Tannenbaum: Salatgurke Vollkornbrotscheibe Frischkäse Käsescheibe zum Beispiel Gouda kleine Ausstechform Stern rosa Beeren   Zubereitung: Gurke waschen, in mehrere dünne Scheiben schneiden…
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Gutes Leben beginnt auf dem Familienteller

Die Grundlage eines gesunden Lebens ist ohne Zweifel die richtige Ernährung. Unsere Nahrungsmittelvorlieben werden in der frühesten Kindheit programmiert. Die ersten 1000 Lebenstage, sagen Experten, prägen den Stoffwechsel. 270 davon finden…
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Entspannte Mahlzeiten am Familientisch    

Der Esstisch ist traditionell der wichtigste Familientreffpunkt im Alltag. 86 % aller Kinder essen am liebsten mit der Familie. Kein Wunder, denn am Esstisch werden Neuigkeiten ausgetauscht und Pläne geschmiedet. Es wird gelacht und über ernste…