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Familienessen nach Farben

Grüner Spargel, gelbe Paprika und rote Johannisbeeren bringen bunte Farbtupfer auf den Familientisch. Was wir essen, hat immer mit Genuss und Wohlbefinden zu tun. Nicht zuletzt sind es auch die Farben von Lebensmitteln, die uns beeinflussen…
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Hurra, Kindergeburtstag; wir feiern in der Familie!

Mindestens einmal im Jahr heißt es für Eltern, eine Geburtstagsfeier für ihren Nachwuchs zu arrangieren. Was für das Kind ein ganz besonderer Anlass ist, verursacht bei vielen Eltern Anspannung und Unsicherheit und stellt eine Herausforderung…
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SOS – Erste Hilfe bei Familien-Küchenpannen

In der Hektik des Alltags kann es schnell einmal passieren, dass beim Kochen und Backen nicht alles reibungslos abläuft. Kleine Missgeschicke in der Küche lassen sich mit einfachen Tricks gut beheben. Beziehen Sie Ihre Kinder bei der Pannen-Beseitigung…
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Zuckerfreie Familien-Weihnachts-Plätzchen aus der Zwergenkombüse

  Gerade in der Vorweihnachtszeit verwenden viele Familien Plätzchenrezepte, die schon seit Generationen weitergegeben wurden und klassischerweise alle viel Haushaltszucker enthalten. Mit etwas Kreativität ist es möglich, diese ungesunde…
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Zahlen rund um die Familienernährung

Rund um die Ernährung gibt es jede Menge Zahlen verbunden mit Fakten. Hier nun ein kleiner spannender Überblick:   Dies und Das: 100 Nudelsorten gibt es allein in Deutschland, weltweit über 600. Die älteste bekannte Rezeptur…
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Nachhaltige Familienküche

Immer mehr Familien legen Wert auf Nachhaltigkeit. Sie auch? Tipps & Tricks, die Sie in der eigenen Küche dabei unterstützen:   Nachhaltiger Einkauf Der regionale Saisonkalender ist unser bester Einkaufsratgeber. Obst,…
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Familienaufgabe: Rettet die Vitamine!

Eine vitaminreiche Ernährung ist für den Menschen sehr wichtig. Besonders Kinder brauchen wertvolle Inhaltsstoffe, um gesund groß zu werden. Doch gerade Vitamine in Obst und Gemüse gehen bei unsachgemäßer Behandlung leicht verloren. Machen…
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Kinderkochbücher für die ganze Familie

Kinderkochbücher machen Kindern Lust aufs Kochen. Fotos und Zeichnungen, Rezepte und Tipps ermuntern zum Schmökern, Kreativwerden, Nachkochen oder einfach Spaß haben.   Geschichtliches: Das erste gedruckte Kochbuch stammt aus…
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Familien-Superfood

Wenn Sie sich für gesunde Ernährung interessieren, werden Sie früher oder später auf den Begriff „Superfood“ stoßen. Mit dem Konzept „Superfood“ versuchen Lebensmittelkonzerne, Verbraucher*innen zum Kauf ihrer Produkte anzuregen,…
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Zusatzstoffe im Familien-Essen?!

  Wofür sind sie gut? Oder schaden sie gar der Gesundheit? Was macht den Frischkäse aus dem Kühlregal so schön cremig und die Zuckerwaren bunt? Das haben Sie sich sicherlich auch schon häufiger gefragt, wenn Sie Ihre Familie…