,

Kinderkochbücher für die ganze Familie

Kinderkochbücher machen Kindern Lust aufs Kochen. Fotos und Zeichnungen, Rezepte und Tipps ermuntern zum Schmökern, Kreativwerden, Nachkochen oder einfach Spaß haben.   Geschichtliches: Das erste gedruckte Kochbuch stammt aus…
,

Familien-Superfood

Wenn Sie sich für gesunde Ernährung interessieren, werden Sie früher oder später auf den Begriff „Superfood“ stoßen. Mit dem Konzept „Superfood“ versuchen Lebensmittelkonzerne, Verbraucher*innen zum Kauf ihrer Produkte anzuregen,…
,

Zusatzstoffe im Familien-Essen?!

Wofür sind sie gut? Oder schaden sie gar der Gesundheit? Was macht den Frischkäse aus dem Kühlregal so schön cremig und die Zuckerwaren bunt? Das haben Sie sich sicherlich auch schon häufiger gefragt, wenn Sie Ihre Familie mit Nahrungsmitteln…
,

Alltagswissen zur Küchenhygiene; einfache Regeln für die Familie

Alltagswissen zur Küchenhygiene; einfache Regeln für die Familie  Kinder lieben es, mit der Familie zu kochen. Damit alle die zubereiteten Speisen sorgenfrei genießen können, ist es wichtig, die Grundlagen der Küchen- und Lebensmittelhygiene…
,

Die Küche ersetzt das Klassenzimmer; lernen beim Kochen

Kinder sind von Natur aus neugierig und für viele Alltagsaufgaben zu begeistern. Das gilt auch fürs Kochen. Die Küche ist ein ideales Lern- und Experimentierfeld. Die Kinder lernen dort, was in der Schule in verschiedenen Unterrichtsfächern…
,

Blitzschnelle Familienküche; Ruckzuck-Tipps

Nach einem langen Tag geht es Ihnen sicherlich wie vielen Eltern, Sie haben weder Zeit noch Energie stundenlang am Herd zu stehen. Damit Sie Ihre Familie trotzdem ausgewogen ernähren können ein paar superschnelle Blitz-Tipps aus der Praxis…
,

Eierlei in der Familie

Eier sind ein alltägliches Lebensmittel und gerade in der Osterzeit in vielen Familien besonders beliebt. In diesen Wochen werden wieder so viele Eier verzehrt wie zu keiner anderen Zeit im Jahr. Eier-Fakten: Pro Jahr legt ein Huhn ungefähr…
,

Familien-Ernährungs-Gewohnheiten ändern; doch wie?

Hochmotiviert starten junge Eltern in das Familienprojekt „Ernährungserziehung“ -und stoßen häufig schnell an ihre Grenzen. Wunsch und Wirklichkeit in Sachen Ernährung liegen in vielen Familien weit auseinander Kennen Sie das auch? Doch…
,

Küchen-Check; welches Kochzubehör braucht eine Familie?

In der Küche einer Familie kommt schnell eine Menge an Küchengeräten und -helfern zusammen. Sicherlich ist auch Ihre Küche voll mit Töpfen, Brettern und Messern. Jede Familie hat ihre eigenen Vorlieben. Doch was gehört zur Grundausstattung…
,

Apfel-Fest für die ganze Familie

Lieben Ihre Kinder Äpfel? Sogar kleine Rohkostmuffel machen beim Apfel meistens gern eine Ausnahme. Kinderärzte und Ernährungsexperten sind sich einig: Gerade für Kinder gibt es kaum eine bessere Zwischenmahlzeit als Äpfel. Sie sind knackig,…